Ingredientes
4 gemas;
4 claras em neve
1 copo de óleo;
1 copo de açúcar;
1 copo de milharina ou fuba;
1/2 copo de coco ralado;
1/2 vidro de leite de coco;
1 copo de leite;
1 lata de milho verde;
1/2 copo de requeijão;
1 colher de sopa de fermento em pó.
4 claras em neve
1 copo de óleo;
1 copo de açúcar;
1 copo de milharina ou fuba;
1/2 copo de coco ralado;
1/2 vidro de leite de coco;
1 copo de leite;
1 lata de milho verde;
1/2 copo de requeijão;
1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de fazer
Bata tudo no liquidificador exceto as claras em neve. Misture aos poucos a clara em neve e despeje numa forma média com furo central e leve ao forno por 40 a 50 minutos, dependendo do forno. Use a técnica do palito. Enfie um palito no bolo e se sair seco, está pronto.
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