ingredientes
4 bananas comuns ou prata (branca) em rodelas;
1 xícara de açúcar;
1 lata de leite condensado;
1 xícara de leite;
2 gemas;
2 colheres de amido de milho (maisena);
1 colher de sopa de baunilha.
1 xícara de açúcar;
1 lata de leite condensado;
1 xícara de leite;
2 gemas;
2 colheres de amido de milho (maisena);
1 colher de sopa de baunilha.
modo de fazer
Banana
Leve ao fogo o açúcar em panela pequena , quando derreter, acrescente um pouco de água quente, mexa vigorosamente para não empedrar e coloque as bananas em rodelas, misture e deixe cozinhar levemente, desligue e reserve para esfriar.
Creme
Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, o leite misturado com o amido e as gemas, misture tudo, acrescente a baunilha. Cozinhe até engrossar sem parar de mexer. Reserve.
Montagem
Em uma taça ou outro recipiente de vidro transparente (efeito visual), faça camadas intercalando banana com caramelo e outra de creme, até finalizar com bananas e calda.
Leve ao fogo o açúcar em panela pequena , quando derreter, acrescente um pouco de água quente, mexa vigorosamente para não empedrar e coloque as bananas em rodelas, misture e deixe cozinhar levemente, desligue e reserve para esfriar.
Creme
Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, o leite misturado com o amido e as gemas, misture tudo, acrescente a baunilha. Cozinhe até engrossar sem parar de mexer. Reserve.
Montagem
Em uma taça ou outro recipiente de vidro transparente (efeito visual), faça camadas intercalando banana com caramelo e outra de creme, até finalizar com bananas e calda.
Comentários
Postar um comentário