Sanduíche das Elites

Ingredientes

2  a 4 sanduíches.

250 gramas de mortadela fatiada e depois cortada em tirinhas;

1/2 cebola picada;
4 tomates sem pele e sem semente picados;
2 fatias de pimentão picadinhas (opcional);
Azeite;
Orégano;
Pão francês ou de outro tipo ao seu gosto.

Modo de fazer

Refogue a cebola o tomate e o pimentão no azeite;

Acrescente a mortadela e deixe levantar fervura;
Acrescente pitadas de orégano.
Desligue o fogo e monte os sanduíches imediatamente.